Yakon (Smallanthus sonchifolius)

yacon

Yakon

Yakon  daun kering harga Rp /kg
Yakon daun serbuk harga Rp /kg
Yakon daun ekstrak harga Rp /kg

Yakon  umbi kering harga Rp /kg
Yakon umbi serbuk harga Rp /kg
Yakon umbi ekstrak harga Rp /kg

Yakon (Smallanthus sonchifolius) kaya dengan insulin dimana setiap unitnya mengandung gula fruktosa yang tidak dapat dicerna namun dapat difermentasikan oleh usus besar.

Kandungan fruktosa pada yakon adalah 25% terikat dan 35% free. Sehingga dengan keadaan inilah yang dapat mencegah penderita diabetes yang disebabkan oleh hiperglikemia. Dengan cara mengkonsumsi yakon tidak akan memungkinkan untuk terjadinya peningkatan kadar gula dalam darah.